梦幻西餐厅 2 中社区客户平均评分的影响及使用指南
梦幻西餐厅 2 中的社区客户平均评分对餐厅的经营至关重要,它可以帮助店主了解如何优化店铺。以下是社区客户平均评分的作用和使用指南:
社区客户平均评分的作用
1. 评价餐厅的整体表现,包括卫生、装饰、菜品价格、菜品质量、服务人员态度等方面。
2. 为店主提供改进餐厅的参考依据,帮助其提高客户满意度。
使用指南
1. 点击正在用餐的客户:他们会对餐厅进行评价反馈,包括卫生、装饰、菜品价格、菜品质量和服务人员态度等方面。根据这些反馈,店主可以不断调整菜谱和经营策略。
2. 提升顾客满意度:避免客人产生抱怨,例如:确保食物供应充足、及时清理脏污、避免让客人长时间等待就餐、点餐或结账。多做广告、选聘经验丰富的厨师和服务人员,并积极升级餐厅设施。
3. 优化菜单定价:在摆好桌子并更新菜单后,先不进行任何调整,直接投放电视广告开张营业。一天后,从所有菜品中挑选两道最畅销的菜品,将价格定为(菜单数量 x 1000 元 - 2 元)。这两道菜的份量和品质应设定为最高,进货量也应充足。将其他菜品的价格全部设定为 1 元,份量和品质同样设定为最高。这样一来,除了早期的顾客能享受到优惠价格外,其他顾客会认为餐厅菜品价格便宜,从而提高评价。
4. 低价出售酒水饮料:酒水饮料的价格也应设定为较低,但进货量要充足。通过低价出售酒水饮料,可以吸引顾客消费,从而提高评价。只出售一种菜品会减缓或停止评价的提升。