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古代冰糖葫芦的独特魅力与风味探索之旅

古代的冰糖葫芦是什么样子的?

古代冰糖葫芦的独特魅力与风味探索之旅

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古代冰糖葫芦的独特魅力与风味探索之旅

问题:

古代冰糖葫芦的独特魅力与风味探索之旅

在古代,冰糖葫芦只有山楂味的吗?

答案:

不是

解析:

古代冰糖葫芦的独特魅力与风味探索之旅

宋朝就开始了古代的做法,据《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦是用竹签串起山楂、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,然后蘸上冰糖,酸甜脆凉。茶楼、戏院、大街小巷到处都能看到,如今已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等功效。